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Pollo recetas

Pollo a la naranja con patatas al horno es fácil, muy fácil de preparar y con un sabor delicioso. Las patatas ...

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Pollo a la naranja con patatas al horno es fácil, muy fácil de preparar y con un sabor delicioso. Las patatas quedan especialmente deliciosa. Es una receta perfecta para cualquier día pero, también luce para una ocasión especial. Yo la preparo con pollo pero, se puede preparar con cualquier otra ave.

Nuggets de Pollo Caseros jugosos por dentro y crujientes por fuera. No dejarán indiferente a nadie. Especialmente a los peques de la casa y a los no tan peques. 😜 Seguro que triunfas. Están espectaculares.

Pollo al chipotle con arroz pica, el chipotle (también llamado chilpotle, náhuatl chilpoctli o xipoctli, que significa chile ahumado) es un tipo de chile que se ha dejado madurar hasta reducirse, para más tarde ahumarlo y adobarlo en un aliño. Lo podéis encontrar en tiendas latinas. Tiene un fabuloso olor ahumado y pica fuertemente.

Pollo de granja a la olla relleno de castañas es ideal para una comida diaria, para compartir con amigos o, incluso, para las fiestas navideñas.

El pollo es uno de los alimentos que debe estar presente en toda dieta y aquí te proponemos una exquisita y a la vez sencilla manera de cocinarlo. Te aseguro que les gustará a todos tus comensales y así se convertirá en uno de esos platillos que vale la pena repetir.

El pollo con salsa de champiñones es un plato francés que se ha impuesto en todo el mundo. Es sumamente sabroso y sofisticado, además de muy simple de hacer. Realmente resulta una excelente opción si quieres agasajar a tus invitados. Lo puedes acompañar con verduras asadas al horno, por ejemplo, con zanahorias, con batatas o papas. Pero si lo prefieres puedes usar de acompañamiento arroz. La salsa se elabora en base a crema de leche, que acompaña perfectamente la textura del pollo.

El pollo relleno o arrollado de pollo es un plato típicamente argentino, en su versión clásica, utilizando carne de vacuno, como buenos productores que son. La opción de preparar esta receta con pollo es una alternativa diferente pero igual de sabrosa. Es también un plato común en otros países latinoamericanos como Chile y Perú. Pollo relleno, arrollado de pollo, matambre de pollo, son muchos los nombres que se le dan a esta receta que consiste en abrir la carne de pollo como una plancha, rellenarla y formar un rollo que se cocinará al horno. Se trata de elaborar un tipo de fiambre con la carne y su relleno que después se disfrutará en frío.
Lo habitual es servirlo frío como entrante, ya sea sólo con salsa o acompañado con una simple ensalada. Os lo recomiendo también en bocadillo, o sándwich para una cena informal. Los ingredientes del relleno son totalmente opcionales, podemos prepararlo también con un sofrito de verduras, queso, carne picada, para esto lo necesario es imaginación y escudriñar el frigo.

La lasaña de pollo es un plato tradicional de la gastronomía italiana, famosa en el mundo entero, la receta clásica de lasaña es la que se prepara con una salsa boloñesa como relleno, intercalada entre láminas de pasta, regada con salsa bechamel y queso rallado y gratinada al horno. Admite todo tipo de variaciones en cuanto al tipo de relleno a utilizar, los sabores de la pasta y la salsa con la que cubrirla. Completamos la oferta con esta lasaña de pollo, que hemos alegrado con un sofrito muy nuestro preparado a base de cebolla, pimiento rojo, pimiento verde y tomate. Es una alternativa interesante para quienes no seáis muy aficionados a las carnes rojas o queráis alterar ligeramente la receta clásica sin correr riesgos siendo  excesivamente innovadores. El relleno se puede aligerar aumentando la cantidad de verduras y reduciendo la de pollo. Al gusto del cocinero y del comensal.

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March 21, 2020

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